209880
Book
In basket
Sitopia : jak jedzenie może ocalić świat / Carolyn Steel ; przekład Agnieszka Szling ; wstęp Paweł Bravo. - Kraków : Wysoki Zamek, 2021. - 412, [3] strony ; 22 cm.
(Miasto Szczęśliwe)
Author
Szling Agnieszka Tłumaczenie Bravo Paweł (1967- ) Wstęp
Form of Work
Książki Publikacje popularnonaukowe
Subject
Żywność Przemysł rolno-spożywczy Zwyczaje żywieniowe Łańcuch dostaw żywności Świadomość ekologiczna Konsumpcja zrównoważona
Genre/Form
Opracowanie
Domain
Historia Filozofia i etyka Ochrona środowiska Socjologia i społeczeństwo Styl życia, moda i uroda
Dlaczego jedzenie uratuje świat? Bo wszyscy jemy. Bo gotując i jedząc wspólnie, dowodzimy swojego człowieczeństwa. Bo proces produkcji jedzenia ma ogromy wpływ na planetę i na nasze zdrowie, a zmieniając nasze menu, możemy uratować świat i pomóc sobie nawzajem. Industrializacja osłabiła lub nawet zerwała nasze więzi z naturą. Bogaci są coraz bogatsi i szczuplejsi, a biedni, nie mając czasu i pieniędzy, jedzą tanie przetworzone jedzenie co ma ogromny, negatywny wpływ na ich zdrowie. Carolyn Steel ostrzega, że jeśli nie zsynchronizujemy się z naturą na wzór naszych przodków i nie zmienimy swojego stosunku do tego, co i jak jemy - zniszczymy naszą planetę bezpowrotnie. [ze wstępu]
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
There are copies available to loan: sygn. 338 a/Ste (1 egz.)
Notes:
General note
Na okładce: Z języka greckiego: sitos (jedzenie) + topos (miejsce).
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again